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ようこそ秋田比内地鶏の世界へ。
当店の比内地鶏は、比内町で阿部さんを中心とした23軒の養鶏家の方々が、恵まれた大自然の環境の中で、いまだにこだわりを持った昔ながらの放牧飼育をされた鶏です。
お米は山本町の土橋さんが丹精込めて育てられた有機米「あきたこまち」だけを使用しています。
美味求心の誠から生まれた、秋田自伝の味・『本物の秋田』をご賞味ください！ |
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串焼五種コース
お一人様 3,800円
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串焼七種コース
お一人様 4,800円
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先 付 二点盛り
前 菜 自然薯豆冨
サラダ パリパリキャベツ鶏味噌添え
煮 物 つくね団子のけんちん仕立て
揚 物 豆冨とタラモの春巻き
焼 物 鶏串焼4種 野菜串1種
食 事 冷やし稲庭うどん
デザート 本日のおすすめ
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先 付 二点盛り
前 菜 自然薯豆冨
造 り 比内地鶏のたたき
煮 物 鶏味噌大根
揚 物 地鶏の唐揚
焼 物 鶏串焼6種 野菜串1種
食 事 冷やし稲庭うどん
デザート 本日のお奨め
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鶏つみれ鍋コース
お一人様 4,500円
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きりたんぽor比内地鶏鍋コース
お一人様 5,300円
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先 付 二点盛り
前 菜 自然薯豆冨
造 り 比内地鶏のたたき
焼 物 鶏串焼3種 野菜串1種
煮 物 鶏味噌大根
鍋 鶏つみれ鍋
食 事 雑炊セット
デザート 本日のお奨め
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先 付 二点盛り
前 菜 自然薯豆冨
造 り 比内地鶏のたたき
煮 物 米茄子旨煮
焼 物 鶏串焼3種 野菜串1種
鍋 きりたんぽ鍋or地鶏鍋
いずれかをお選びください。
食 事 雑炊セット
デザート 本日のお奨め
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※2〜20名様までのパーティーをお客様の御予算に応じて承ります。
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